Šampanja, rahvakeeles tuntud ka kui šampus, on elegantsuse ja pidulikkuse kehastus ning vahuveinide absoluutne kroonijuveel. See hinnatud veinikategooria pärineb Prantsusmaal Champagne’i piirkonna viinamarjaistandustest ning on kogu maailmas tuntud oma meisterliku valmistamisprotsessi ja peene maitse poolest.
Шампанское производится по историческому методу метод шампенуаз,в бутылке происходит второе брожение. Именно этот трудоемкий процесс придает шампанскому характерные слои и пузырьки, которые долго сохраняются при наливании в бокал. Для производства шампанского используются такие сорта винограда, как Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне.
Сорта шампанского очень разнообразны по вкусу и сухости - сухие Extra Brut и Brut, полусухие Extra-Sec и Sec, сладкие Demi-Sec и Doux. Для каждого шампанского найдется идеальный партнер в меню - от фруктов и сыров до морепродуктов и десертов.
Особым видом шампанского является винтажное шампанское, которое купажируется из базовых вин одного урожая. Для этого требуется исключительно богатый и разнообразный урожай винограда, что бывает далеко не каждый год. Именно поэтому винтажные шампанские вина являются такими редкими и особенными.
Araxes alkoholipood pakub laia valikut šampanjasid. Meie e-poe sortimendis leiduvad šampused on hoolega välja valitud, et pakkuda Sulle erilist elamust ning parimat veininaudingut!
