Бренди (также используется международное написание brandy) - это алкогольный напиток, дистиллированный из вина или различных фруктовых соков. Бренди - это элегантность, традиции и искусство выдержки. Именно длительная выдержка в дубовых бочках делает бренди таким почтенным и высоко ценимым напитком.
Путешествие бренда начинается с отбора качественного винограда или фруктов. Терруар - уникальный климат, почва и география региона - вливается в базовые ингредиенты, создавая букет уникальных вкусов и характеристик. Будь то сочный виноград Коньяка, ароматные сливы Сливовицы или королевские яблоки Кальвадоса, терруар играет центральную роль в формировании характера бренда.
Бренды подразделяются на ряд подкатегорий: коньяк это марка винограда, производимая только в регионе Коньяк во Франции; armanjakk старейший сорт коньяка, производимый исключительно во Франции в регионе Арманьяк; различные фруктовые марки, такие как сливовица и яблочная сликовица кальвадос.
Помимо региона и сырья, марки классифицируются также по возрасту: VS (very special) - от 2,5 до 7 лет; VSOP (very superior old pale) - от 4,5 до 12 лет; XO (extra old) - от 9 до 40 лет.
Говорят, что как для созревания бренди требуется много времени, так и для наслаждения этим королевским напитком требуется много времени. В основном бренди употребляется в чистом виде или со льдом в специальном круглом бокале, а также в составе таких коктейлей, как Sidecar, Brandy Alexander или Pisco Sour.
В алкогольном магазине Araxes представлен широкий ассортимент лучших марок из разных регионов мира.
