Õlut peetakse maailma vanimaks alkohoolseks joogiks - selle ajalugu ulatub tuhandete aastate taha, antiiksete Sumerite ja Vana-Egiptuse kultuuridesse. Läbi sajandite kantud traditsioonide ja pidevate tootearenduste on õlu põimunud lahutamatuks osaks paljude rahvaste kultuurist, olles täna populaarseim alkohoolne jook maailmas. Õlle valmistamise
...Õlut peetakse maailma vanimaks alkohoolseks joogiks - selle ajalugu ulatub tuhandete aastate taha, antiiksete Sumerite ja Vana-Egiptuse kultuuridesse. Läbi sajandite kantud traditsioonide ja pidevate tootearenduste on õlu põimunud lahutamatuks osaks paljude rahvaste kultuurist, olles täna populaarseim alkohoolne jook maailmas.
Õlle valmistamise protsessi nimetatakse pruulimiseks. Õlu valmistatakse kääritamise teel idandatud teraviljast ehk linnastest. Traditsiooniliselt on tooraineks oder, aga kasutatakse ka muid tärkliserikkaid tooraineid - nt Aafrikas valmistatakse hirsiõlut, Saksamaal nisuõlut, Ida-Aasias riisiõlut, Mehhikos ja Lõuna-Ameerikas maisiõlut. Pideva tootearenduse teel lisandub sortimenti põnevaid käsitööõllesid, mille lisatoorainena kasutatakse erinevaid puuvilju, ürte, kanepit. Erinevatest pruulimismeetoditest ning toorainevalikust tulenevalt on õllede sortiment väga lai - kergetest ja kargetest laager-õludest jõuliste ja linnaseliste 'до стаутов; от хмельных и ароматных IPA до кислых и сложных элей ..
О значении пива в истории культуры народов свидетельствует, например, тот факт, что в Германии в 1516 году был принят закон о чистоте пива (Reinheitsgebot), который определял в качестве допустимых ингредиентов для производства пива только ячменный солод, хмель, дрожжи и воду. Интересно, что именно пшеничное пиво стало особенно популярным в Германии. Фестиваль пива "Октоберфест" также стал символом Германии как пивоваренной страны. В Великобритании также сильна пивная культура, где пабы становятся развлекательными заведениями или даже общественными центрами для общения после рабочего дня.
Olgu eelistuseks hele või tume õlu, pilsner või porter - Araxes e-poest leiad igale maitsele sobiva õlle. Esindatud on nii kohalikud õlled kui ka populaarsed Mehhiko, Belgia, Taani ning Saksamaa õllesordid.









