Выражение «безалкогольное вино» может показаться противоречивым, но иногда именно оно соответствует ситуации — нужно сесть за руль, вы решили попробовать «трезвый месяц» или по другим причинам не хотите употреблять алкоголь. Одно ясно — от винного удовольствия ни при каких обстоятельствах отказываться не нужно.
...Выражение безалкогольное вино может показаться противоречивым, но иногда именно оно соответствует ситуации — нужно сесть за руль, вы решили попробовать «трезвый месяц» или по другим причинам не хотите употреблять алкоголь. Одно ясно — от винного удовольствия ни при каких обстоятельствах отказываться не нужно.
Хотя многие думают, что безалкогольное вино — это просто неброжённый виноградный сок, это совсем не так. Качественное безалкогольное вино производится по тем же технологиям, что и обычное вино. Правильное безалкогольное вино делают из вина, ферментированного дрожжами и прошедшего стандартный процесс виноделия — алкоголь затем удаляют с помощью обратного осмоса или вакуумной дистилляции. После удаления спирта вкус напитка уже не совсем такой, как у «настоящего» вина, но его восстанавливают с помощью натуральных ароматизаторов и специальных добавок, чтобы воспроизвести вкусовые и ароматические нюансы, потерянные при дистилляции.
В ассортименте Araxes вы найдёте различные безалкогольные вина и безалкогольные игристые вина.
