Liköör on alkohoolsete jookide magus ning pehmemaitseline esindaja, mida iseloomustab rohke suhkrusisaldus ning erineva alkoholi maitsestamine puuviljade, ürtide, vürtside ning isegi pähklitega. Sametistest kreemlikööridest mõrkjate ürdiliköörideni – rännak likööride maailmas pakub mitmekülgset maitseelamust.
Likööride ajalugu viib tagasi 11. sajandisse, mil mitmetes Euroopa kloostrites hakati haigeid ravima taimsete eliksiiridega. Taimepõhised liköörid nagu benediktiin ja kümmel said laiema tuntuse 16. sajandil ning joogid nagu Jägermeister, Chartreuse ja Amaro on ka täna hinnatud külmapeletajad.
Väga populaarseks erisordiks on kreemliköörid, mille puhul on liköörile lisatud piima või koort, muutes joogi siidiseks ning mahedaks. Seetõttu on neid mõnus tarvitada nii puhtalt, aga on hästi kasutatavad nii kokteilides, kohvilisandina kui magustoitude koostisosana. Populaarsed kreemliköörid on nt Irish Cream, Amarula või Dooley’s.
Lisaks ürdi- ning kreemlikööridele leidub väga eripäraseid ning rikkaliku maitsega sorte nagu tugava sidrunimaitsega Limoncello, piparmündine Crème de Menthe, kookosemaitseline rummi baasil liköör Malibu või apelsinimaitseline Curaçao. Ükskõik, mis on Sinu maitse-eelistus, Araxes pakub väga esinduslikku likööride valikut, millest leiab meelepärase igaüks!
